Visite des abattoirs de Pézenas : Christine Guiraud présente aux côtés du sous-préfet de Béziers

photo AbattoirsRetenu par un précédent engagement (conférence de presse et visite de la CAF de Sète en présence du directeur de la CAF 34), c’est la députée suppléante Christine Guiraud qui m’a représenté  lors de la visite des abattoirs de Pézenas qui s’est tenue lundi 7 mars, aux côtés du sous-préfet, du Président du département Kleber Mesquida, de mon collègue député Frédéric Roig, de la conseillère régionale Danièle Azemar et des conseillers départementaux du canton Vincent Gaudy et Julie Garcin Saudo.

A cette occasion, les élus présents ont pu constater que l’abattage s’effectue dans les conditions les plus respectueuses des animaux, sous le contrôle permanent de la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP), présente quotidiennement sur le site de Pézenas (un vétérinaire et deux techniciens sont en charge des opérations de contrôle sur le plan bactériologique et sanitaire ; aucune opération d’abattage ne peut se dérouler sans la présence de la DDPP).

Après les incidents graves qui ont eu lieu aux abattoirs du Vigan et à Alès, le directeur de l’abattoir de Pézenas a régulièrement communiqué auprès du personnel afin de le sensibiliser au respect des normes d’abattage, et en particulier sur le bien-être animal. Dans le cas contraire, les salariés ont été informés qu’ils s’exposaient à de graves sanctions disciplinaires.

Suite à ces incidents, l’Assemblée Nationale a décidé, le 22 mars dernier, de mettre en place une commission d’enquête portant sur « les conditions d’abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français » dont les travaux peuvent être suivis sur le site Internet de l’Assemblée Nationale.

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